「はったい粉」がない・・・
はったい粉(麦こがし)を買おうと思ったら、
意外や意外、この辺りのスーパーには置いてないんですね。
田舎の素朴なおやつづくりに欠かせない粉。
そんな気がしてたので、ふつうに売ってると思ってました。
次にパンの材料を注文するときに、東京から取寄せなくちゃ。
麦があんまり穫れないからとか、そういう理由でないのかなぁ。
げんこつ飴がつくりたい&食べたいのです。
大好きなきなこやすりゴマをたーっぷり入れて!
わが家にはいろーんな種類の粉がありまして、
そのほとんどが東京や他府県から取寄せたものなのです。
青森県産&県内加工品がまだまだ開拓できなくて・・・。
米粉、ハト麦粉、大豆粉くらいしか見つけられていません。
青森にもcottaとかcuocaみたいな会社ができないかしらん。
地方発信だけど、すっかり全国区ですものね。
といいつつも、わたしは富澤商店ラヴァーなんですけど。
価格がいちばん良心的な気がしてます。
もちろん、粉だけでも数カ所から買っているけれど、
同じブランドがある場合は富澤商店で買う率が高いですね。
そうそう、はったい粉も、よそと比べて安かった・・・。
ありがたいことです。
by aomoringo50
| 2011-08-31 22:49
| パンと粉もの