岩木山の麓で。
昨日は、岩木山のお膝元、弘前市で、
りんごと嶽きみの圃場見学会に参加させていただきました。
東京からいらした野菜ソムリエ3名、
青森在住の野菜ソムリエ8名が参加した勉強会です。
まずは、岩木山を正面に臨むりんご園、
ゆめりんごファームさんへ。
続いて、岩木山がどアップで見える、
滝吉さんのとうもろこし畑へ。
そして、またまた違った岩木山が眺められる
滝吉さんの直売所へ。
もぎたてりんごと、穫りたて&ゆでたて嶽きみ、
このおいしさを知ってしまったら、後戻りはできません。
弘前に住むしかありません。
特別栽培やエコな取り組みで手間ひまかけてつくられる産物は、
ほんとうに生産者さんの血と汗と涙の結晶です。
その価値をしっかり受け止めて食べねば。
by aomoringo50
| 2012-09-15 08:25
| 野菜ソムリエ