岩木山の麓で。




昨日は、岩木山のお膝元、弘前市で、
りんごと嶽きみの圃場見学会に参加させていただきました。

東京からいらした野菜ソムリエ3名、
青森在住の野菜ソムリエ8名が参加した勉強会です。



まずは、岩木山を正面に臨むりんご園、
ゆめりんごファームさんへ。

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続いて、岩木山がどアップで見える、
滝吉さんのとうもろこし畑へ。

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そして、またまた違った岩木山が眺められる
滝吉さんの直売所へ。

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もぎたてりんごと、穫りたて&ゆでたて嶽きみ、
このおいしさを知ってしまったら、後戻りはできません。

弘前に住むしかありません。

特別栽培やエコな取り組みで手間ひまかけてつくられる産物は、
ほんとうに生産者さんの血と汗と涙の結晶です。

その価値をしっかり受け止めて食べねば。