青大豆いろいろ。






このところ豆ばかり煮ている気がしますが…(笑)。

今日もゆでるのです☆
豆っていろいろなお料理に使えるし、やっぱりおいしい♪


青大豆いろいろ。_d0229487_148182.jpg



県内各地の産直で買った青大豆(黒目)3種と、
南部で買ったものにはしっかり「毛豆」と書いてあり、
種用ではなく食用です、と記されてました。

スーパーで買った山形産の青大豆(白目)です。

豆の色が全然違いますね。
左の2袋は津軽で、右下は南部で求めたもの。
左下はわが地元の生産者さんの豆だけど、山形の秘伝に近い色。

同時に食べ比べたいところだけど、ちょっと手間なので…。
それにしても、産直のお値段は、本当にお財布にやさしい♬
ありがたいことです。

おいしくいただきます☆