クスクスか、卯の花か。
ゆうべ、ベッドに入ったとき、突然、頭にクスクスが浮かび…。
あー、クスクス食べたいっ!
そう思ったのです。が、起きたときには忘却の彼方(笑)。
さっき、たまたまモロッコ料理教室の写真を目にして、
ああ、そうだった♪
と、思い出した次第です。つくろっかなー☆
が、今晩は、消費期限の関係で(笑)、おからも使いたいのです。
雰囲気がかぶる!
見た目も似てしまうし…。が、使いたい、使わねば。
で、基本的な部分でぴーんと来ました。
ああ、保存しておけばいいのね♪
おからのほうは、料理つくって冷凍保存しましょ♪
全然、津軽の食卓じゃないとお思いでしょうが、さにあらず。
毛豆をつかう予定なんですよ。
青森在来種の青大豆です♪ そういうこと。
by aomoringo50
| 2013-03-05 16:22
| 津軽の食卓から