バルサミコは偉い!



本日の一食目を、たったいま、ようやく食しました。
お腹ぺこぺこだったので、ちゃっちゃと超簡単ごはん。

ブロックベーコンを厚く切ってステーキ状にし、
オリーブオイルで焼いて脂が出たところに、
長ねぎと舞茸を加えてフライパンのすき間で炒め、
火が通ったところでバルサミコ投入。完成。

玄米雑穀ごはんにのっけて丼にしました。
バルサミコは偉いね。
塩もコショウもなんにも入れなくてもちゃんと美味しい。

おかずは、冷凍しておいたマッシュポテトに、
粗挽きコショウ、塩、マヨネーズ、粉末レモンを加えた
超シンプルポテトサラダ。

こんな時間ですが、がっつりいただきました。



明日は午前中から十和田方面でお仕事なので、朝が早いのです。
キッチンの片付けして、洗濯物たたんで、お風呂入って寝ないと。
楽天ブックスから本が届いてるのに、封を切ってもいない〜。

あれ、わたし、今朝は3時起きだったよね。早起き続きだ〜〜〜。